2019年7月23日上午，
龍莊潤(rùn)集團(tuán)各大精英參觀集團(tuán)旗下的宏達(dá)食品生產(chǎn)基地！
走進(jìn)宏達(dá)，聽(tīng)宏達(dá)故事，品宏達(dá)燒雞。
一早在廠(chǎng)區(qū)門(mén)口宏達(dá)員工就排好隊(duì)伍，
并帶著響亮的口號(hào)“歡迎，歡迎，熱烈歡迎！”
熱情的迎來(lái)了各大區(qū)域精英過(guò)來(lái)參觀！
集團(tuán)的各位同仁們排好了整齊的隊(duì)伍，等待參觀中……
首先我們參觀的是：宏達(dá)的展廳，企宣給我們講關(guān)于宏達(dá)的故事和制作流程
“宏達(dá)燒雞,始于1987年,起源于美麗而又富饒的江南水鄉(xiāng)—嘉興。
選用生長(zhǎng)周期150天以上放養(yǎng)土公雞做為原料，經(jīng)十多道工序，
加入17種名貴香料做輔料文火燜制而成，是30多年來(lái)嘉興人民信得過(guò)的老味道老品牌?！?/strong>
自1992年宏達(dá)燒雞，
走上了浙江省首屆食品博覽會(huì)，一舉獲得了銀杯獎(jiǎng)！
陸續(xù)還獲得了許多獎(jiǎng)項(xiàng)“嘉興老字號(hào)”、“嘉興市著名商標(biāo)”等具有代表性意義的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
1998年10月6日，
原任江總書(shū)記在百忙之中抽出時(shí)間親臨宏達(dá)公司視察，
陪同的還有省市的領(lǐng)導(dǎo)人，
為宏達(dá)發(fā)展方向提供了寶貴性意見(jiàn)。
2018年，宏達(dá)燒雞迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，
龍莊潤(rùn)集團(tuán)全資收購(gòu)浙江宏達(dá)食品股份有限公司，
并更名為浙江宏達(dá)食品有限公司，以嶄新的姿態(tài)走進(jìn)人們的視野。
參觀完大廳，集團(tuán)的馮董事長(zhǎng)帶領(lǐng)大家一齊參觀車(chē)間！
首先我們參觀的是一層的鎖鮮生產(chǎn)車(chē)間，
采用10萬(wàn)級(jí)的空氣凈化車(chē)間，俗稱(chēng)無(wú)塵車(chē)間。
其次參觀的是成品庫(kù)還有燒煮車(chē)間的產(chǎn)品加工過(guò)程。
走廊通道的展示牌掛著歷史燒雞的制作流程和企業(yè)榮譽(yù)證書(shū)。
接著我們來(lái)到了二層參觀，
二層主要生產(chǎn)的是一些真空包裝類(lèi)食品，
像真空包裝類(lèi)的休閑小零食等。
這是內(nèi)包裝生產(chǎn)車(chē)間，
員工們正在計(jì)量分割中。
我們還引進(jìn)了兩臺(tái)全自動(dòng)真空給帶包裝機(jī)，
每小時(shí)達(dá)到3600包，很大程度省去了人力。
現(xiàn)在參觀的是水檢清洗燥干流水線(xiàn)
水檢就是將包裝好的產(chǎn)品放入水檢池內(nèi)，
如有破袋、漏氣的不合格產(chǎn)品會(huì)飄浮在水上面，
合格產(chǎn)品會(huì)進(jìn)入烘干程序。
車(chē)間內(nèi)有兩臺(tái)殺菌設(shè)備，
將生產(chǎn)好的產(chǎn)品放入高溫殺菌鍋，
經(jīng)過(guò)121攝氏度高溫，
時(shí)長(zhǎng)為30至50分鐘不等，
這樣將有效的延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，
一般我們的真空產(chǎn)品保質(zhì)期為6個(gè)月-12個(gè)月不等。
參觀完畢，各位到宏達(dá)食堂品宏達(dá)美食。
大家吃的津津有味，贊不絕口！
最后：龍莊潤(rùn)各集團(tuán)精英們與集團(tuán)董事長(zhǎng)合影留念！
